감자요리 감자채새우전, 감자가 집에 있다면 딱좋은 요리

아이도 좋아하고 새우안들어가도 너무 맛있어서 순삭하는 감자채새우전! 맥주안주로도 최고입니다. 집에 치즈 있다면 치즈까지 넣어주면 감자를 금방 다 사용하실수 있습니다.

감자요리 감자채새우전 간단한요리법

감자를 일단 얇게 썰어줘야지 빨리 익기 때문에 채칼을 사용해도 좋지만 채칼이 너무 두껍다면 직접 썰어주세요. 저도 집에 있는 채칼은 일반 무를 채썰때 많이 사용해서 그건 감자전하기에는 두꺼워서 직접 칼로 썰어 사용하고 있습니다. 사진처럼 새우를 넣어주셔도 좋지만 안넣어도 상관없습니다. 

 

 

 

*썰은 감자채를 물에 잠시 담가서 전분을 조금 빼주세요! 몇번헹궈서 물기를 빼주시고 새우를 넣으실분들은 새우를 원하시는 크기로 다져서 넣어주세요. 그리고 부침가루를 2~3숟가락 가득 넣어주세요! 저는 원래 부침개처럼 되는것보다 재료의 맛이 강하게 나는걸 좋아해서 가루는 굉장히 적게 넣습니다.

 

그리고 소금있는분들은 후추랑 사용하시면되고 로즈마리솔트있으시면 로즈마리솔트만 넣어도 좋습니다.고기에 뿌리는 솔트뿌려도 굉장히 안주같고 맛있어서 좋습니다.저는 로즈마리솔트가 제일 좋았던거 같습니다.

감자요리 감자채새우전 취향에 맞게 토핑

일반치즈나 피자치즈 등 취향에 맞게 토핑해주시고 반으로 접어서 골고루 잘 부쳐주세요! 그리고 피자처럼 토마토소스바르고 여러가지 토핑올린다음 피자치즈 올리시면 피자보다 더 맛있는 감자채 피자전이 됩니다.이것도 추천 드려요!  그리고 감자채전하실때는 약불이나 중불에 천천히 구워주셔야지 타지않고 맛있게 완성됩니다.

감자요리 감자채새우전 감자처리가능!

집에 감자가 많아서 어떤게 좋을까 생각했는데 이렇게 자주 해먹으니깐 감자가 썩어서 버릴일도 없고 맛있게 아이도 잘먹어서 만족도 최고입니다. 그리고 맥주를 즐겨마시는데 안주 걱정할필요도 없고 너무 좋은 요리 입니다. 매운소스 뿌려먹어도 좋고 케찹이나 머스타드등 다양한 소스에도 잘 어울립니다.

감자요리 감자채새우전 에어프라이기도 추천

자기는 불앞에 오래있는것도 싫다!하시는 분들은 에어프라이기를 추천 드립니다. 일회용봉투에 감자를 껍질제거하고 먹기좋은크기로 작게 잘라주신다음 봉투에 넣어주세요 거기에 저처럼 로즈마리 솔트 쓰셔도되고 없으시면 소름이랑 후추를 뿌린다음 식용유를 넣고 골고루 흔들어서 에어프라이기에 넣고 돌리면 끝 입니다. 이것도 맛있어서 추천드려요!

 

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